Antal: 8-10 stykker
Forberedelse: 15 min.
Bagetid: 30-35 min.
Samlet tid: ca. 50 min.

Ingredienser

• 3 modne bananer, ca. 300 g uden skræl
• 150 g sukker
• 2 æg
• 100 g smør
• 200 g hvedemel
• 1 tsk bagepulver
• 1 tsk vaniljesukker
• ½ tsk salt
• 100 g mørk chokolade

Fremgangsmåde

0-10 minutter

1. Tænd ovnen på 175 °C almindelig ovn.
2. Smelt smørret.
3. Mos bananerne med en gaffel.
4. Pisk æg og sukker sammen i en skål.

10-20 minutter

1. Tilsæt de moste bananer.
2. Tilsæt det smeltede smør.
3. Bland hvedemel, bagepulver, vaniljesukker og salt i en anden skål.
4. Vend de tørre ingredienser i bananblandingen.
5. Rør kun indtil dejen er samlet.

20-25 minutter

1. Hak chokoladen groft.
2. Vend chokoladen i dejen.
3. Hæld dejen i en smurt form eller en form med bagepapir.

25-55 minutter

• Bag kagen ved 175 °C i ca. 30-35 minutter.
• Stik en tandstik i midten. Hvis den kommer ud uden rå dej, er kagen færdig.
• Lad kagen køle af inden servering.