Antal: 10-12 stykker
Forberedelse: 15 min.
Bagetid: 25-30 min.
Samlet tid: ca. 50 min.

Ingredienser

Kage

• 200 g hvedemel
• 200 g sukker
• 50 g kakaopulver
• 2 tsk bagepulver
• 1 tsk vaniljesukker
• ½ tsk salt
• 2 æg
• 2 dl mælk
• 100 g smør
• 1 dl kogende vand

Glasur

• 100 g flormelis
• 2 spsk kakaopulver
• 2 spsk vand
• 25 g smør

Fremgangsmåde

0-10 minutter

1. Tænd ovnen på 175 °C almindelig ovn.
2. Smelt smørret.
3. Bland hvedemel, sukker, kakao, bagepulver, vaniljesukker og salt.

10-20 minutter

1. Tilsæt æggene.
2. Tilsæt mælk og smeltet smør.
3. Rør dejen sammen.
4. Tilsæt det kogende vand lidt ad gangen.
5. Rør indtil dejen er ensartet.

20-50 minutter

1. Hæld dejen i en smurt form.
2. Bag ved 175 °C i ca. 25-30 minutter.
3. Lad kagen køle af.

Glasur

1. Smelt 25 g smør.
2. Bland flormelis og kakaopulver.
3. Tilsæt vand og smeltet smør.
4. Rør til en glat glasur.
5. Fordel glasuren på den afkølede kage.